HIDRATACIJA ORGANIZMA PUTEM POVRĆA
Hidratacija organizma je vrlo bitna.
Hidratacija je bitna pogotovo leti kada je toplo i kada se znojimo i gubimo puno tečnosti. Zlatno pravilo za lestvicu zdravlja je konzumacija osam čaša vode dnevno, što se mnogima čini kao nemoguć zadatak.
Ali, nutricionisti ističu kako čak 20 posto dnevnog unosa vode možete zamijeniti krutom hranom, tačnije voćem i povrćem koje sadrži najmanje 90 posto vode u svom sastavu i time vršiti hidrataciju organizma putem hrane.
Mlada šargarepa
Sadržaj vode: 90.4%
Mlada šargarepa sadrži dvostruko veći deo vode nego kada dođe u zadnju fazu rasta, narezanu na trakice i posluženu sa zdravim namazom poput humusa idelana je kao međuobrok.
Osim toga nutricionisti preporučuju da je konzumirate i nakon obroka kako bi smanjili potrebu za grešnim zalogajima.
Brokoli
Sadržaj vode: 90.7%
Brokula obiluje vlaknima, kalijem, vitaminom A i C, te sadrži sulforafan – snažan sastojak koji pojačava telesne prirodne enzime i isteruje hemikalije iz tela.
Nazivaju je detoksikacijskim čudom, pa osim što par hrskavih zelenih bombica dnevno hidratizita telo ono ga istovremeno i tušira od nečistoća.
Krastavac
Sadržaj vode: 96.7%
Krastavac ima najveći sadržaj vode od svih krutih namirnica , što ga čini savršenim za grizkanje i dodatak jelima.
Želite li još pojačati snagu hidratizacije koja dolazi iz krastavca pomiješajte ga s nemasnim jogurtom ili mentom.
Španać
Sadržaj vode: 91.4%
Španać je bogat luteinom, kalijem, vlaknima i folatom koji osvežava mozak, a samo jedna šolja sirovih listova sadrži 15% dnevne potrebe za vitaminom E – antioksidansom važnim za borbu protiv slobodnih radikala. Dodavanje listova španaća u salatu ili na sendvič pruža vam odličnu hidratizaciju uz dodatak nutritivnih vrednosti.
Karfiol
Sadržaj vode: 92.1%
Gusti cvetići karfiola osim što sadrži dosta vode, obiluju vitaminima i fitonutrijenatima za koje se pokazalo da smanjuju holesterol. Karfiol je najbolje konzumirati svež, najlakše je ubaciti u sendviče ili salatu, kada je reč o kuvanju najbolje je obraditi kratko na pari čime će se sačuvati sav zdravi sadržaj.
Paradajz
Sadržaj vode: 94.5%
Kriške i kockice paradajza uz malo sira mogu biti izvrstan međuobrok, dok glavnom obroku podižu nivo korisnosti za telo. Paradajz sadrže gotovo 95% vode u svom sastavu zbog čega ekspresno hidratiziraju telo.
Hidratacija organizma putem konzumiranja povrća nam može puno pomoći da u letnjim danima ne ostavimo organizam bez vode.
Izvor: domacezdravlje